Multe dintre lactatele vândute în România sunt falsificate. Au ajuns la această concluzie îngrijorătoare inspectorii sanitar-veterinari, după ce au făcut sute de teste.
Potrivit experților, lactatele sunt foarte ușor de falsificat însă, din păcate, doar testele de laborator pot depista neregulile.
Ce s-a descoperit în lactatele analizate în laborator
– lapte îndoit cu apă
– iaurt și smântână cu mai puțină grăsime decât era trecut pe etichetă
– brânză care se dezintegra
– produse cu un conținut de sare mai mare decât era trecut pe etichetă
– laptele de capră era înlocuit în compoziție cu lapte de vacă
Cum recunoști brânza plină de chimicale din piețe și hipermarketuri
De ce falsifică producătorii lactatele
– Grăsimea animală este mai scumpă decât cea vegetală.
– Laptele de vacă este mai ieftin decât cel de capră.
– Toate au un singur scop: câștigul producătorului.
Sursa: Realitatea Financiara