Există un fruct care poate înlocui fără probleme carnea, are gust de friptură și îi ajută pe cei care vor să slăbească, iar, în plus, are un conținut ridicat de vitamine și minerale.
Jackfruitul este foarte aromat, plin de vitamine și minerale, potrivit nutriționiștilor. Fructul cântărește și 50 de kilograme, dar din el este comestibil este doar miezul.
Acesta este bogat în fibre, dar nu are zaharuri. Medicii recomandă consumul acestuia, pentru că este un aliment sănătos care poate fi util în multe afecțiuni.
Fructul este considerat ca un miracol prin numărul mare de vitamine și substanțe nutritive. „Dacă mâncaţi 10-12 boabe din acest fruct, nu veţi avea nevoie de hrană timp de jumătate de zi”, a declarat Shyamala Reddy, cercetător la Universitatea de Ştiinţe Agricole din Bangalore, India, citat de The Independent.
Este o sursă bună de vitamina C, în timp ce semințele sunt bogate în proteine, potasiu, calciu și fier.
Un kilogram de jackfruit costă aproximativ 2,50 de dolari, dar el se vinde şi la felie.
Specialiștii spun că jackfruitul poate ajuta la prevenirea și combaterea unor probleme de sănătate.