În perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă, prețurile la carnea și produsele din carne de porc se vor majora semnificativ, conform estimărilor specialiștilor din industrie. Aceștia prevăd o creștere de peste 15% până în luna decembrie, cauzată în principal de epidemia de pestă porcină africană care a afectat grav producția internă. În aceste condiții, România va fi nevoită să apeleze la importuri masive pentru a acoperi cererea crescută din perioada sărbătorilor.
Scumpirile vor începe încă din luna noiembrie și vor continua până la Crăciun. În prezent, doar o cincime din carnea de porc consumată în România provine din producția locală, restul fiind asigurată din importuri, care implică costuri suplimentare ce se reflectă în prețul final al produselor.
În piețe, prețurile actuale variază între 25-30 lei/kg pentru pulpă, peste 30 lei/kg pentru cotlet și aproximativ 45 lei/kg pentru mușchiuleț. Se așteaptă ca aceste prețuri să crească începând cu jumătatea lunii noiembrie, pe măsură ce cererea consumatorilor va spori în pregătirea sărbătorilor.
Statisticile arată că în ultimul an prețul cărnii de porc a înregistrat deja o creștere de peste 2%, iar experții anticipează o continuare a acestei tendințe până la finalul anului. Cu o cerere ridicată și o producție internă deficitară, România va fi nevoită și în acest an să recurgă la importuri masive de carne de porc pentru a satisface nevoile consumatorilor în perioada sărbătorilor de iarnă.
Sursa: Newsinn